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日期:2018-11-26 | 點閱人氣: 751

古早味餐飲美食

 
 
 
 
〝  古早味碗公飯  〞

~ 晚餐一份250元需在訂房時同時預定 ~
 
 
 
碗公飯由來:早期農業社會農忙時是以相互換工幫忙的模式忙農事的、農忙時事要趕時間速度的、所以ㄋㄟ插秧及割稻子的時候都沒在午休的且相當耗體力、所已被幫忙的主事農家一天就要給五餐。
吃早餐過後下田10左右加點心、午餐過後下午3點左右加點心、這中途並沒休息就坐在田埂上吃東西、除了早晚餐其間的三餐都是用挑的方式送到田間讓大夥吃。
不可能挑太多的餐具最主要的中餐就會飯菜通通打成一碗公一人一份、各家把拿手決活拿出來不怕人吃都裝的好大碗、顧名而來碗公飯(割稻子飯)。
 
 
 
 
 
〝  養身早餐(粥)  〞